Umiddelbart er kroa som bærer navnet Oppdalsporten og som ligger på veien over Dovre, seg helt lik.

Men vi kjenner ikke igjen noen blant personale. Som sagt, å finne stabile og gode medarbeidere er neppe helt lett. 

I Norge mangler vi også hundrevis av faglærte kokker. Som testere er vi klar over dette, selv om vi som kunder må ta hensyn til det vi spiser og opplever på hver enkelt kro.

I år som i fjor står buffeten på Opplandsporten framme. Etter 12.00 er det buffet-tid.

Det er umiddelbart en ganske ordinær buffet, med de vanlige tingene, som kjøttkaker og salt kjøtt. Men buffeten har utmerket seg ved separate fiskefat (laks), og ikke minst, en dessertbuffet med hjemmelagde kaker.

Sånn er det heldigvis også i år.

Bringebærterta ser veldig god ut! Vi gleder oss allerede til dessert. På buffeten står også pavlova, riskrem og fruktsalat.

Som i fjor er denne veikroa godt besøkt, og interiøret er over gjennomsnittlig hyggelig.

Servicen varierer, og det er tydelig at ikke alle lurer så mye på hva de skal bestille som vi gjør. Tålmodigheten er begrenset.

Det er vanskelig å hale ut noen anbefalinger, men vi ender på kveite, selv om gourmettorsk også hører godt ut, men den er ikke hjemmelaget.

Kveita blir nydelig servert, med god ertepuré og gode poteter. Rødbeter er veldig godt til og gir også farge på tallerkenen, noe som er sjeldent for veikromat. Dessverre er kveita litt tørr, og det tar lang tid å få maten servert.

Det er tydelig at dette ikke er en rett som bestilles ofte. Så koster den også over 235 kroner, og det er sikkert lett å tenke at man får mye mer hvis man bestiller buffet ...

Men denne retten metter mer enn godt nok, og er altså langt på vei en nytelse. Dessuten – dette er en såkalt signaturrett, og da er dessertbordet og kaffe inkludert. 

Men, hvor er det blitt av terta? Både den og pavlovaen er forsvunnet, og det finnes heller ikke mer på kjøkkenet. Litt betuttet forsyner vi oss av riskrem og fruktsalat.

Vi slår av en prat med hun som rydder nabobordet, som forteller at den var skikkelig god, men dessverre hadde de hatt en buss på besøk, og alle hadde spist terte...

Vi kommer igjen. 

(Testet av Motor i mars 2018. Ingen vet at vi tester når vi er på besøk. De faktiske opplysningene om priser, ladetid etc. er basert på informasjonen vi innhentet da vi testet stedet, og kan være endret siden.)